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/image%2F0571985%2F20150508%2Fob_5ac462_002.JPG "Bienvenue dans ma cuisine ! En espérant que cela vous plaise... N'hésitez pas à parcourir les différentes rubriques.")
Top articles
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Gâteau moelleux aux noisettes et aux épices
J'ai réalisé cette recette vue sur le très joli blog de Doria. Je l'ai pratiquement respectée à la lettre sauf deux ingrédients que je n'avais pas sous la main mais le résultat était délicieusement parfumé. Une douce odeur de noisettes flottait dans la...
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Saint-Jacques poêlées et leur fondue de poireaux
Ouh la ! Une panne d'internet et un petit week-end en Bretagne bien revigorant plus tard, me revoilà avec une recette que je réalise souvent et que je n'avais pas encore publiée sur le blog. C'est l'un de mes "classiques", un plat plutôt sain, rapide...
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Forêt noire façon tiramisu en verrine
L'autre soir, il me restait un morceau de gâteau au chocolat plus très moelleux et je ne voulais pas le jeter. J'ai donc acheté du mascarpone et des griottes au sirop et hop j'ai improvisé une forêt noire - tiramisu. C'est rapide à réaliser si tous les...
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Flammekuche ou tarte flambée
Le repas du jeudi soir est toujours un repas minute car on n'a pas le temps ce jour-là. Je vous propose donc ma recette d'hier que je fais régulièrement car elle ne figurait pas encore sur mon blog. Pour 4 personnes 1 pâte à pizza rectangulaire 1 oignon...
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Soupe au chou et aux lardons
Vu la baisse des températures de ces derniers jours, je vous propose une recette de soupe bien réconfortante. Je n'avais jamais mangé de soupe au chou toute simple. Je m'explique, en fait j'avais l'habitude de mettre d'autres légumes avec le chou. Mais...
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Gâteau marbré moelleux
Parmi les 2 gâteaux amenés à l'école pour l'anniversaire de mon loulou, je voulais changer de mes recettes habituelles et j'ai été jeter un oeil chez Manue. Je n'avais jamais réalisé de marbré donc ça tombait plutôt bien. De plus, les enfants aiment beaucoup...
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Galette des rois pommes-frangipane
Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon petit bonhomme (euh, je pense que je vais pouvoir commencer à dire grand bonhomme : 6 ans, ça commence à compter !!). Et comme on fête habituellement l'Epiphanie le premier dimanche du mois de janvier, il m'a...
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Gâteau aux pommes à la poêle (ronde interblog n°23)
Et voici la 23ème ronde inter blog, vous trouverez le site ici (c'est un jeu créé par Sorcilili et Melle Banane) et la recette que j'ai choisie chez Sagweste : le gâteau aux pommes à la poêle, un pur délice pour un bon goûter du dimanche après-midi !...
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Un cake au citron pour le premier anniversaire de mon blog !
En ce jour, c'est le premier anniversaire de mon blog. Que cette année est passée vite ! Pas moins de 10.000 pages vues au total, 92 articles publiés et beaucoup de partage... Pourvu que cela dure ! Un regret tout de même, j'aimerais publier plus souvent,...
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Gâteau au fromage blanc : poire et pépites de chocolat
Pour la fête d'anniversaire de ma petite dernière à l'école, j'ai préparé 2 gâteaux: - un moelleux au chocolat et mascarpone que vous trouverez ici, - un gâteau poire et pépites de chocolat à base de fromage blanc. Cette recette, très classique, a l'avantage...
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Tartiflette aux 2 pommes : pomme fruit et pomme de terre
J'ai piqué cette recette sur un prospectus vantant les qualités de la pomme et je dois dire que dorénavant, la tartiflette, chez les Caouète, elle sera réalisée de cette manière ! Plus goûteuse, plus légère, plus originale, bref un gros PLUS !! Pour 4...
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Boulets à la liégeoise ou boulets sauce lapin
Alors, j'ai depuis l'année dernière un fond de sirop de Liège qui traîne dans mes placards et je voulais le terminer autrement que sur une tartine. Mais que faire ? Un classique de la cuisine liégeoise pardi ! Des boulets frites ! Je n'avais jamais réalisé...
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Gâteau d'anniversaire ourson
Aujourd'hui, ma petite belette fête ses 3 ans ! Joyeux anniversaire à toi ma puce ! Pour l'occasion, je lui ai réalisé un gâteau au chocolat et aux noix en forme d'ourson. Ce gâteau est devenu un classique chez nous depuis quelques mois tellement il est...
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Muffins aux framboises
Voici une autre manière de réaliser des muffins. J'ai retrouvé cette recette au fond d'un tiroir et je ne me rappelais pas qu'elle était aussi bonne (c'est très certainement dû à la poudre d'amandes). Je vous la conseille vivement, surtout avec des framboises...
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Gratin de potiron
Le potiron, c'est de saison ! Nous en avons un d'une dizaine de kilos et une fois entamé, il faut en trouver des recettes pour varier son utilisation. Nous avons déjà réalisé quelques soupes, les recettes viendront d'ici quelques jours. Je compte réaliser...
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Champignons farcis au fromage frais et fines herbes
En ce samedi soir, je vous propose une petite recette toute simple d'apéritif. Je la réalise régulièrement et elle remporte à chaque fois beaucoup de succès, surtout auprès des enfants ! Bon malheureusement, la photo ci-dessous représente les champignons...
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Tartelette fine aux pommes
Voici une recette issue du livre très sympa de Thierry Marx : Daily Marx. Dans ce livre sont présentées des recettes simples qui mettent en valeur des produits simples. J'aime beaucoup les livres de recettes de T. Marx, les photos sont magnifiques mais...
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Le mojito classique
Voici mon cocktail préféré : le mojito. J'ai précisé "classique" dans le titre car je vois fleurir ça et là des mojitos à la fraise, avec un autre alcool que du rhum, ... Bref, pour moi il n'y a que ce mojito-là rendu célèbre par Ernest Hemingway qui...
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Rougets au basilic et sa compotée de tomates
Une recette de fin d'été aux saveurs méditerranéennes. Mmmmmmmh ... Un vrai bonheur ! Pour 2 personnes 6 rougets vidés 3 tomates bien mûres 1 bouquet de basilic pignons de pin 1,5 gousse d'ail 1 oignon thym romarin huile d'olive un peu de sucre sel, poivre...
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Cake aux pommes, raisins et cannelle
Un bon cake automnal ! Ca tombe bien, l'automne commence ! Je ne serai pas très bavarde ce soir car je suis épuisée, je pense que la cure de vitamines s'impose pour pouvoir affronter le changement de saison. Voici un peu de réconfort avec ce cake qui...
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Houmous
J'adore l'houmous ! J'ai acheté récemment un pot de tahiné et je me suis enfin lancée ! Le résultat était un peu décevant car j'ai mis trop d'huile d'olive, du coup le bon goût de pois chiches était légèrement recouvert par le goût prononcé de l'huile...
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Macarons à l'abricot
Et voici mes premiers macarons ! Pfiou, cela fait tellement longtemps que je dois en faire ! J'ai d'abord été suivre un cours au mois de mai dernier, cours qui était dispensé par une amatrice et pfiou quelle déception, oui, j'ose montrer la photo de notre...
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Curry de poivrons au lait de coco
Voici une recette estivale que je réalise depuis plusieurs années. Je l'avais trouvée dans un Cuisine Actuelle si mes souvenirs sont bons ! Douceur du poivron et du lait de coco, épices du curry se marient à merveille pour une recette toute en simplicité...
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Cookies aux noisettes et aux 2 chocolats - ronde interblog n°19
Voici déjà la 19ème édition de la ronde interblog (adresse du site ici). Ce jeu très sympathique est organisé par Sorcilili et Melle Banane, assistée par Minniestephie. Aujourd'hui, je devais aller piocher une recette sur le blog de Barbara (Baba's kitchen)....
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Clafoutis aux abricots et aux amandes aromatisé au romarin
C'est la pleine saison des abricots. Vive les abricots cuits : en tarte fine, en compote, en clafoutis... J'ai eu envie de changer du traditionnel clafoutis aux cerises et j'en ai donc réalisé un aux abricots (recette inspirée de l'internaute). Ce clafoutis...