Tous mes conseils pour réussir les éclairs au chocolat

C'est en refaisant des recettes à plusieurs années d'écart que l'on se rend compte des progrès réalisés ! C'est la cas pour mes derniers éclairs. Je crois que la première fois que j'avais voulu m'atteler à leur confection date d'il y au moins 3 ans. A...

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