Publié le 26 Juin 2011

Alors pour cette ronde interblog n°18 (vous trouverez le site ici), j'ai dû aller piocher une recette chez Françoise du blog la cuisine de Françoise. Très beau blog que j'ai découvert, je ne savais pas quelle recette choisir ! Je pense que j'irai refaire...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Gourmandises

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Publié le 22 Juin 2011

Voici une recette improvisée quand on a quelques mangues Alfonso qui trainent dans la cuisine. Je cherchais justement comment sublimer ce fruit si parfumé. Elle convient à merveille dans une compotée pour accompagner un riz au lait à la vanille. Suivez...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Desserts

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Publié le 19 Juin 2011

Cette recette parue dans le Prima de juin 2011 m'a séduite par l'association jambon, épinards et raisins secs. Habituellement, dans les tartes salées, on marie les épinards avec du saumon. Ici, on les marie avec du jambon et des fruits secs, quel mélange...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Quiches - Tartes salées

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Publié le 16 Juin 2011

Cette recette, je l'ai déjà réalisée plusieurs fois car j'ai à la maison une bonne réserve de noix du Périgord. Elle est issue du Larousse du chocolat, très bel ouvrage que je vous recommande d'ailleurs. Ce gâteau est très apprécié car il est plutôt léger...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Desserts

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Publié le 13 Juin 2011

Les publications se font plus rares ces derniers temps. Je profite donc de ce lundi de Pentecôte et de ce repos bien mérité pour publier cette recette à base de fanes de radis. Cela faisait longtemps que je voulais réaliser une soupe à base de fanes de...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Soupes

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Publié le 8 Juin 2011

Voici une recette de cocktail simplissime et de saison : le Daïquiri fraise ! Ce cocktail est une variante du célèbre cocktail cubain le Daïquiri à base de citron. Cette version à base de fraises est légèrement plus sucrée et fruitée que la version originale....

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Boissons

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Publié le 6 Juin 2011

Cela fait quelque temps que les whoopie pies ont débarqué dans les magazines culinaires ou dans les blogs de cuisine. Beaucoup plus simples à réaliser que les macarons, ils sont moins délicats que les macarons, certes. Mais agréables pour accompagner...

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Publié dans #Gourmandises

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Publié le 2 Juin 2011

Cette recette, je l'ai vue lors de la ronde interblog n°16 chez Kiss the cook qui l'avait elle-même piochée dans la cuisine de Lulu. Elle m'a semblé tellement bonne que je n'ai pas hésité à la refaire en y modifiant quelque peu les quantités. Résultat,...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Pâtes, #Courgette

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