Bonjour tout le monde ! C'est peut-être les vacances pour vous... (ou pas, qu'importe ! un p'tit mojito et ça repart !) Je n'ai pas encore eu le temps de trier les photos de nos vacances, ni de préparer un billet spécial Sicile donc je reprends les publications...

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Comment dire ? Avec ce dessert, on frôle de très près l'extase tellement il est bien équilibré : ni trop ni trop peu sucré. Une pointe d'acidité avec les framboises et le croustillant légèrement humide des spéculoos imbibé par le jus des framboises, c'est...

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Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de mes bentos, je me rattrape avec cette délicieuse recette adaptée du célèbre plat réunionnais : le rougail de saucisses. Je tiens à préciser qu'il s'agit bien d'une adaptation à ma sauce !...

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