S'il y a bien un fruit que j'aime énormément, c'est la figue. Je l'adore car cela me fait penser aux vacances, les premières fois où on les cueillait directement dans l'arbre en Grèce... ou encore quand nous descendons l'été en Dordogne et que l'on croise...

Ça y est, c'est l’automne ! On le sent bien ce matin, une belle journée s'annonce mais la campagne est embrumée et la nuit a été plutôt fraîche ! Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé une recette de tarte. Et vu la saison, quoi de mieux qu'une...

En ce moment, les publications tournent autour des desserts aux fruits rouges sur ce blog. Je n'y suis pour rien, c'est la pleine saison !! :-) Et puis, c'est sympa une recette de jolie tarte pour la fête des mamans, non ? Cette fois-ci je vous propose...

ou comment remplacer la crème pâtissière par une délicieuse crème à base de coco et d'amandes. Cette année, nous aurons des tonnes de framboises dans le jardin, dixit les enfants. Sauf que pour le moment, elles sont à l'état de fleurs... L'autre jour,...

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Tarte aux myrtilles toute simple

Publié le 11 Septembre 2013

Nous avons passé la dernière semaine du mois d'août en Dordogne et, comme l'année dernière, les myrtilles étaient au rendez-vous ! J'en ai profité pour réaliser une tarte aux myrtilles toute simple et aussi pour faire de la confiture de myrtilles, ma...

Bonjour ! Aujourd'hui, je mets à l'honneur les quetsches de ma collègue Sandrine et j'en profite pour la remercier au passage. Grâce à ses délicieuses prunes, j'ai réalisé une tarte excellente. J'ai mis dans la pâte (réalisée maison) du vinaigre balsamique,...

La saison des mûres touche à sa fin. Les enfants adorent aller en cueillir pour en mettre dans leurs yaourts, pour faire de la confiture (vous trouverez ma recette ici) ou encore pour que je réalise des gâteaux à base de mûres. J'ai adapté une recette...

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Tarte amandine aux abricots

Publié le 5 Août 2012

C'est la pleine saison des abricots, alors profitons-en avant qu'il n'y en ait plus. J'ai acheté l'autre jour un cageot de 5 kg. J'ai réalisé avec tous ces fruits de délicieuses compotes, de la confiture (la recette suivra bientôt) et une tarte amandine...

C'est la pleine saison de la rhubarbe ! Du coup, j'ai réalisé ma recette préférée de tarte à la rhubarbe. Cela fait des années que je la prépare selon la recette qui suit que j'avais dénichée sur internet à l'époque où je ne savais même pas ce qu'était...

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Tartelette fine aux pommes

Publié le 17 Octobre 2011

Voici une recette issue du livre très sympa de Thierry Marx : Daily Marx. Dans ce livre sont présentées des recettes simples qui mettent en valeur des produits simples. J'aime beaucoup les livres de recettes de T. Marx, les photos sont magnifiques mais...