Envie d'une recette toute simple mais très colorée ? J'ai ce qu'il vous faut ! Le chou-fleur graffiti est un superbe cousin du chou-fleur mais de couleur violette ! Il égayera vos plats à tous les coups. J'adore les pommes de terre vitelotte et maintenant...

Hein ? Qu'est-ce donc qu'un gâteau au chocolat et à la courgette ? Cette recette avait fait le tour de la blogosphère l'année dernière. J'avais voulu le réaliser à ce moment-là et puis la saison des courgettes est passée... Nous revoilà cet été avec de...

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette aux accents thaïs : lait de coco, citronnelle, pois gourmands mais cette recette ne vous arrachera pas le palais car il n'y a pas de piment ! Pour 4 personnes 700 g de dos de lieu noir 2 tiges...

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Minestrone d'hiver

Publié le 16 Février 2014

Quel sublime hiver sur la façade atlantique, non ? Il fait doux, certes, mais une tempête s’abat sur les côtes tous les 3 jours. Pour nous réconforter, j'ai préparé un minestrone d'hiver. Il existe de nombreuses recettes de minestrone, j'ai appelé celui-ci...

Bon, je sais, ce n'est pas la saison des courgettes ! J'essaie au maximum d'utiliser des produits de saison, en hiver, je n'achète jamais de tomates car elles sont infâmes, s'il en faut dans une recette, j'ouvrirai une boîte de tomates pelées. Vous l'aurez...

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Pancakes de courgettes et ricotta

Publié le 20 Octobre 2013

Dernière recette avec des courgettes avant d'attaquer la semaine avec des saveurs d'automne comme le potiron... Les courgettes, on adore à la maison, il nous en reste d'ailleurs une dernière en train d'arriver à maturité dans le jardin ! Et moi, j'adore...

J'adore les pâtes au saumon et aux courgettes, ce n'est pas la première recette que je publie sur ce blog avec ces 3 ingrédients. Mais à chaque fois, j'essaie de changer (de sorte de pâte, saumon fumé ou saumon frais, herbes...). Et cette fois, j'ai eu...

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Blanquette de lotte aux morilles

Publié le 12 Février 2013

Dans deux jours, c'est la Saint-Valentin ! Je vous propose donc une recette de fête pas très compliquée à réaliser et délicieuse avec un poisson de choix, j'ai nommé la lotte ! Pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte coupée en gros tronçons 1 litre de...

En cette saison, on aime bien manger de bons plats chauds comme la tartiflette aux deux pommes (recette ici), le pot au feu ou un bon plat de lasagnes. L'avantage des lasagnes, c'est qu'on peut varier la garniture à l'infini. J'avais trouvé cette recette...

Les pâtes au saumon, on adore à la maison ! Mais j'avais envie de changer de la recette classique avec du saumon fumé, de la crème, de l'aneth et des baies roses. J'y ai mis des courgettes et surtout du basilic, un beau mélange de saveurs ! Pour 4 personnes...