Je vous présente une recette du blog de Lady Milonguera : elle avait préparé cette délicieuse et colorée salsa avec des tranches d'espadon. N'en trouvant pas facilement par ici, j'ai préparé cette salsa avec du thon grillé, mélange exotique et très parfumé...

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La saison des mûres touche à sa fin. Les enfants adorent aller en cueillir pour en mettre dans leurs yaourts, pour faire de la confiture (vous trouverez ma recette ici) ou encore pour que je réalise des gâteaux à base de mûres. J'ai adapté une recette...

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Une pizza blanche, ça change ! Surtout avec de la sauge ! Le goût de cette plante aromatique est tellement puissant que peu d'ingrédients suffisent à cette pizza pour faire une grande découverte culinaire. Pour 4 personnes 1 pâte à pizza à dérouler 50...

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L'été touche à sa fin (du moins sur le calendrier)... alors voici quelques pots de confiture aux abricots ... pour l'hiver ! Pour 10 pots de confiture 2 kg d'abricots dénoyautés 1,6 kg de sucre dont 1 kg de sucre avec pectine 2 gousses de vanille Laver...

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En ce moment, la folle course de la rentrée ne me laisse pas beaucoup de temps pour réaliser des recettes plus ou moins élaborées, ce qui explique aussi pourquoi la publication des articles tourne au ralenti. Il me reste encore quelques recettes en réserve...

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Les aubergines alla parmigiana, cela faisait très longtemps que je voulais en faire et je ne sais pas pourquoi j'ai laissé les mois voire les années passer sans les mettre au menu chez moi ! Maintenant, c'est chose faite, sauf que j'ai ajouté de la viande...

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Quand j'ai vu cette recette chez Dorian, j'ai tout de suite eu envie de la faire. Et j'avais raison, 2 jours après, je l'ai testée et je vous la recommande pour son goût et son agréable texture en bouche ! Il faut juste prévoir cette recette la veille,...

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