Publié le 25 Janvier 2017

La bergamote, c'est une saveur particulière que j'affectionne depuis de nombreuses années au travers du célèbre thé Earl Grey. Je pensais que c'était un arôme parmi tant d'autres, j'ai appris il y a peu que c'était une variété de citron. C'est le fruit...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Goûters, #Cakes sucrés

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Publié le 22 Janvier 2017

Je me suis laissée tenter par une variante du traditionnel parmentier de boeuf à la purée de pommes de terre. Je lui préfère nettement la version au potiron et au canard mais j'ai voulu tester cette recette à base de veau, potimarron et noisettes. Cette...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Tout un plat

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Publié le 15 Janvier 2017

Pour les 11 ans du fiston en famille, j'ai eu envie de réaliser un gâteau à IG bas étant donné que mon papa est en pré-diabète. Grâce aux magnifiques livres et blog de Marie Chioca, (allez faire un tout sur son site, tout ce qu'elle fait est remarquable...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Anniversaires, #Desserts

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Publié le 4 Janvier 2017

Je vous souhaite une excellente et délicieuse année 2017. Avant de passer à de nouvelles recettes bien réconfortantes en ce mois de janvier un peu frisquet, je vous propose une rétrospective des recettes qui ont marqué mon année 2016. Au mois de janvier,...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Papotage

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