Articles avec #poissons tag

Publié le 28 Février 2017

Le maquereau est un poisson gras doté de nombreuses qualités, il est très riche en oméga-3, acides gras polyinsaturés. C'est pourquoi on en mange régulièrement à la maison. Je vous propose aujourd'hui une recette tirée d'un des nombreux Saveurs traînant...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Tout un plat, #Poissons

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Publié le 13 Janvier 2016

Aujourd'hui, il s'agit d'une recette très originale ! Si vous aimez les saveurs exotiques et originales, cette recette est faite pour vous, sinon passez votre chemin... Il y a d'autres recettes plus classiques dans ce blog ! Pour 4 personnes 1 petite...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Entrées, #Poissons

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Publié le 25 Octobre 2015

Je pense que c'est ma meilleure recette de plat de cette année 2015. Rien que ça ! Cette recette populaire anglaise issue du saveurs n°223 est juste sublime ! La sauce béchamel faite à base du jus de cuisson des légumes, l'ajout de zeste de citron, le...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons, #Tout un plat

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Publié le 24 Septembre 2015

C'est la saison des champignons ! Ceci dit, depuis que j'ai découvert le mélange de champignons cuisinés de Picard, on en mange toute l'année à la maison à condition de bien les assaisonner ! Récemment, j'ai eu envie d'accompagner un dos de cabillaud...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons, #Pâtes

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Publié le 30 Novembre 2014

Demain, c'est le 1er décembre ! Déjà ! Noël approche... Je vous propose donc une recette d'entrée que l'on peut préparer à l'avance, la veille voire l'avant-veille, ce qui est bien pratique le jour J pour profiter de ses invités ! Il s'agit du saumon...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons, #Entrées, #Noel

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Publié le 11 Octobre 2014

On habite à une vingtaine de kilomètres de la mer depuis 8 ans mais on n'avait jamais mangé de couteaux ! Dans le magazine SAVEURS de cet été, quelques recettes étaient consacrées aux couteaux. L'autre jour, c'est la première fois que j'en voyais chez...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons

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Publié le 23 Février 2014

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette aux accents thaïs : lait de coco, citronnelle, pois gourmands mais cette recette ne vous arrachera pas le palais car il n'y a pas de piment ! Pour 4 personnes 700 g de dos de lieu noir 2 tiges...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons, #Courgette

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Publié le 22 Décembre 2013

Encore une recette avec le mélange des 4 épices ! Oh, c'est de saison, et puis cette fois-ci, il s'agit d'une recette salée ! Et c'est la saison des Saint-Jacques aussi ! Et Noël, c'est dans 3 jours ! Pour 6 personnes 18 coquilles Saint-Jacques 1 courge...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons, #Noel

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Publié le 2 Octobre 2013

S'il y a bien un plat que j'adore c'est celui-ci ! Et dire que je ne l'avais jamais publié sur le blog ! Ces patates douces cuites dans le lait de coco puis écrasées en purée au dernier moment, pour moi, il s'agit d'une tuerie intergalactique, si, si...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons, #Patate douce

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Publié le 7 Mars 2013

Cette recette très simple à réaliser et très parfumée, je l'ai trouvée chez Papillette. Les enfants m'en redemandent encore, il faut dire que dès qu'on mange dans les mini-cocottes, tout est bon pour eux ! Pour 4 mini-cocottes 400 g de saumon 4 carottes...

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Rédigé par Caouete

Publié dans #Poissons

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