Le granité (ou granita en italien) est originaire de Sicile, il a la consistance d'un sorbet à base de glace pilée. A l'époque, on allait chercher la neige de l'Etna et on le réalisait essentiellement au citron. La recette est très simple : eau, sucre...

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Depuis que j'ai pris l'habitude de congeler des bananes en rondelles, j'en ai toujours à disposition dans mon congélateur, Elles servent de base à des smoothies bien onctueux ou à de délicieux sorbets minute réalisés sans sorbetière. Il vous faut juste...

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La saison des fraises bat son plein ! Nous en avons cueilli 3 kg hier à la cueillette située à quelques kilomètres de la maison. Quelques heures après, une partie était déjà transformée en sorbet facile, j'ai eu la flemme de sortir la sorbetière et surtout...

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Ça y est, Noël approche ! Vous êtes peut-être en train d'élaborer votre menu de fêtes. Pourquoi ne pas confectionner une bûche glacée à base de génoise maison et de délicieuses glaces ou sorbets ? Voici la recette que j'avais réalisée l'année dernière....

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Bonjour tout le monde, me revoilà avec une nouvelle recette après un mois d'absence ! Que le temps passe vite ! La fin du mois de juin a été pleine d'occupations et puis nous sommes partis 15 jours à Majorque. Et à notre retour, quelle belle surprise...

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Quand j'ai vu cette recette chez Dorian, j'ai tout de suite eu envie de la faire. Et j'avais raison, 2 jours après, je l'ai testée et je vous la recommande pour son goût et son agréable texture en bouche ! Il faut juste prévoir cette recette la veille,...

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Dès que j'ai vu cette recette dans le Saveurs n°194, j'ai eu envie de la faire ! Et qu'est-ce que c'était bon ! La saveur sucrée et parfumée du melon se mélangeant subtilement à l'acidité du yaourt à la grecque. MIAM ! Pour 4 personnes 350 g de melon...

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C'est l'été, enfin cela dépend des jours ! La sorbetière est donc de sortie. J'avais envie d'une crème glacée au spéculoos, ayant égaré ma recette, j'ai fait une recherche sur internet et je suis tombée sur le blog "chez Sandra il y a ...". J'ai suivi...

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