Dans quelques jours, c'est la chandeleur ! Entre gaufres et crêpes, je ne sais jamais quoi choisir. Il faut dire que chez les Caouète, on est plutôt gâtés, entre Monsieur qui est breton et Madame qui vient de Liège, on est plutôt bien servis ! De plus,...

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Voici le bouillon que j'ai mangé ce midi. Cette recette tombe à point car c'est une recette légère (thème de Culinoversions de ce mois-ci) et c'est une recette de saison ! Cela fait plusieurs hivers que je la réalise, je l'avais trouvée au hasard de mes...

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Ce soir, c'est le week-end ! Alors, voici une idée pour réaliser de savoureuses petites quiches maison pour un apéro entre amis. Pour 30 mini-quiches 1 pâte brisée pur beurre du commerce 100 g de lardons allumettes 2 oeufs 10 cl de crème liquide entière...

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Hier, nous avons fêté les 7 ans de mon fils avec ses copains. Cette année, il avait choisi un gâteau château-fort. Cela tombait bien, j'avais acheté un moule carré il n'y a pas très longtemps. Car pour construire ce château-fort, j'ai versé une partie...

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Ca y est, il a enfin neigé en Loire-Atlantique ! C'est tellement rare qu'il faut le souligner ! Que les paysages sont jolis sous ce manteau de neige ! Quoi de meilleur, par ces frimats, qu'une bonne soupe bien chaude et bien équilibrée : des légumes,...

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Ce cake, dès que je l'ai vu en photo dans le Elle à table n°86, il m'a tout de suite plu ! Car j'adore les cakes au citron et j'adore les petits pains au pavot ! Je me suis donc dit que le mélange devait être extra et ça l'était. Je l'ai emmené au bureau...

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Je vous propose aujourd'hui un petit plat sans prétention, qui convient parfaitement pour un soir d'hiver. Simple à préparer. La photo n'étant pas extraordinaire, elle ne met pas tellement ce plat en valeur et j'en suis bien désolée ! Pour 4 personnes...

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Cette année, j'ai refait la recette de l'année dernière (galette à la frangipane et aux pommes, recette ici) avec quelques modifications. 1- j'y ai ajouté des framboises, un délice ! 2- j'ai laissé la pâte feuilletée sur sa feuille de cuisson, je ne l'ai...

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" T'es même pas né, poisson pané ! ". J'entends cette phrase plusieurs fois par jour, THE insulte entre frère et soeur. A force, cela m'a donné envie d'en faire. C'est très simple et bien meilleur que le poisson pané industriel. Pour 4 personnes 4 filets...

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Et oui, tout est dans le titre ! Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur et surtout la santé ! Que cette nouvelle année soit une nouvelle année de partage sur la blogosphère culinaire, ça c'est un vrai bonheur ! A bientôt pour de nouvelles...

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