Qui, en été, n'aime pas les salades bien fraîches, bien colorées accompagnées d'une belle tranche de pain de campagne et d'un verre de vin rosé bien frais ? Pour 4 personnes 600 de de haricots verts frais 3 œufs durs 1 belle tomate cœur de bœuf 12 anchois...

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Depuis ce week-end, nous sommes passés en météo automnale, c'est-à-dire, pluie, vent et grisaille et cela donne envie de troquer les salades contre des soupes (j'ai d'ailleurs fait une délicieuse soupe aux courgettes du jardin avec une pointe de curry...

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Ces belles journées de printemps redonnent envie de préparer de jolies salades colorées. Même si j'ai encore en réserve quelques recettes hivernales, je vous propose aujourd'hui l’assiette que je me suis préparée hier pour un déjeuner sur le pouce. J'en...

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Comment manger des crudités en plein hiver ou comment, par exemple, accompagner une bonne raclette bien riche et changer de l'éternelle salade verte ? Voici ce que je vous propose : une coleslaw. J'adore cette salade que j'ai connue dans les pays anglo-saxons....

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Je connais cette variété de tomates depuis l'année dernière. Il s'agit d'une variété produisant de belles grosses tomates allant de 250 à 500g. Avec une seule, on peut donc réaliser une belle salade de tomates. Son nom provient du fait que sa chair ressemble...

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