C'est la saison des champignons ! Ceci dit, depuis que j'ai découvert le mélange de champignons cuisinés de Picard, on en mange toute l'année à la maison à condition de bien les assaisonner ! Récemment, j'ai eu envie d'accompagner un dos de cabillaud...

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Ça y est, c'est l’automne ! On le sent bien ce matin, une belle journée s'annonce mais la campagne est embrumée et la nuit a été plutôt fraîche ! Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé une recette de tarte. Et vu la saison, quoi de mieux qu'une...

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Vite, vite, la saison des aubergines va bientôt se terminer, il faut en profiter ! Ce légume, je l'adore, surtout quand il est fondant dans un gratin comme dans une moussaka ou à la parmiggiana. J'avais déjà réalisé une recette ressemblante avec de la...

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Bonjour les gens ! Je me rends compte qu'il me reste quelques recettes de cet été en stock qu'il est grandement temps de publier sinon je vais devoir les garder pour l'année prochaine. En effet, dans notre notre belle région ligérienne, on a senti la...

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