Caouète aux fourneaux

Les sushis, makis et autres california rolls, on adore à la maison, Le souci, c'est la longueur de la préparation... Du coup, j'ai testé le chirashi, c'est pratique car on retrouve tous ces ingrédients dans un bol. Il s'agit donc d'un bol rempli de riz...

Un p'tit green smoothie avant de commencer la journée ? On ne présente plus les green smoothies. Ils permettent de faire le plein de légumes et de fruits frais pour bien débuter la journée. Je vais me rappeler de celui-ci car c'est en le réalisant que...

Comme tous les mois, dès que je reçois mon magazine SAVEURS dans ma boîte aux lettres, je le feuillette et il y toujours une recette qui me tape dans l’œil et que je réalise dans les 3 jours. Il s'agit d'ailleurs souvent de la recette de couverture, mais...

On pourrait aussi appeler ce gâteau le gâteau d'Ambre car ma minette de 7 ans et 1/2 l'a fait toute seule de A à Z, mis à part le transfert dans le moule avant de l'enfourner. On a pris la recette classique du gâteau au yaourt mais en diminuant la quantité...

Ca y est, les beaux jours reviennent à grands pas avec les fruits et légumes de printemps que j'adore : fraises, rhubarbe, asperges, carottes et navets fanes... J'ai déjà mangé de délicieuses asperges dont voici quelques recettes : - les asperges à ma...

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Spaghetti alle vongole

Publié le 1 Avril 2016

Voici un de mes 10 plats préférés. J'ai repris ce grand classique de la cuisine italienne et je l'ai customisé avec un magnifique ingrédient : des langoustines ! C'est le début de la saison des langoustines ! Quel délice ce plat de pâtes, simplissime...

Ça y est, le weekend de 3 jours touche à sa fin et la famille reprend demain le chemin du travail et de l'école. Pas de panique ! Voici une recette pour un soir de grande flemme, efficacité maximale pour un résultat parfait sans passer 3 heures aux fourneaux....

Bientôt les fêtes de Pâques ! Cette année, je m'y prend en avance pour vous proposer une belle recette sans produits laitiers et terriblement gourmande ! Plutôt que de réaliser un grand nid de Pâques, j'ai préféré servir un dessert à l'assiette, c'est...

En faisant du rangement dans mes placards, je suis tombée sur un paquet de pâtes que j’avais ramené de Sicile. Ces pâtes en forme d'anneau m'avaient fait envie car je n'en avais jamais vues de telles ici. Le nom de ma recette est un peu pompeux car j'en...

Comment ça, vous ne connaissez pas le Bircher Müesli ? Jusqu'à hier, moi non plus, je vous rassure ! J'ai donc effectué quelques recettes sur internet et je vais vous faire un petit peu d'histoire culinaire avant de passer à la recette... Cette préparation...