Caouète aux fourneaux

Pour bien commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une recette qui a fait l'unanimité à la maison ! Elle allie l'exotisme (noix de coco et citron vert, 2 saveurs que j’adore) avec les fruits du jardin et est très parfumée. J'ai adapté une recette...

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Sorbet aux fruits rouges

Publié le 7 Juillet 2015

Depuis que j'ai pris l'habitude de congeler des bananes en rondelles, j'en ai toujours à disposition dans mon congélateur, Elles servent de base à des smoothies bien onctueux ou à de délicieux sorbets minute réalisés sans sorbetière. Il vous faut juste...

Les températures retombent un peu, on peut réintégrer nos fourneaux. Je vous propose pour cela une recette de pâtes extrêmement goûteuse avec un pesto à base de fanes de radis. Cela apporte une touche très verte à ce plat, plus qu'avec un pesto uniquement...

Depuis quelques jours, vous pouvez trouver mes recettes sur la page facebook de Caouète aux fourneaux. N'hésitez pas à "liker" la page en cliquant ici ! Vous pouvez aussi cliquer sur le F dans la rubrique "suivez-moi" en haut à droite de la page. N'hésitez...

Avec ce plat typiquement italien, nous nous envolons directement vers l'Emilie-Romagne. J'avais envie de me rapprocher le plus possible de la recette typique italienne. Car chacun, et moi la première, possède sa propre recette de sauce bolognaise qui...

J'aime beaucoup les céréales au petit-déjeuner accompagnées de lait végétal, d'un verre de jus de fruits et d'une boisson chaude quand j'en ai le temps, cela permet d'avoir un bon petit-déj bien équilibré. Quand je parle de céréales, je ne parle pas des...

Dans un précédent article (lire ici), je vous parlais de notre délicieux dîner (le grand menu avec les vins en accord) pris lors de notre escapade de 3 jours à Fontevraud. Je vais maintenant vous parler plus précisément de notre séjour à Fontevraud l'hôtel. L'aménagement...

En ce moment, les publications tournent autour des desserts aux fruits rouges sur ce blog. Je n'y suis pour rien, c'est la pleine saison !! :-) Et puis, c'est sympa une recette de jolie tarte pour la fête des mamans, non ? Cette fois-ci je vous propose...

Le week-end dernier, j'avais des blancs d’œuf qui traînaient dans le réfrigérateur ainsi que de magnifiques fraises de la cueillette. J'ai donc eu envie de faire une pavlova, un de mes desserts préférés. Ce dessert est un véritable épate belle-mère !...

ou comment remplacer la crème pâtissière par une délicieuse crème à base de coco et d'amandes. Cette année, nous aurons des tonnes de framboises dans le jardin, dixit les enfants. Sauf que pour le moment, elles sont à l'état de fleurs... L'autre jour,...