Mojito à la fraise
Publié le 31 Juillet 2016
Bonjour tout le monde ! C'est peut-être les vacances pour vous... (ou pas, qu'importe ! un p'tit mojito et ça repart !)
Je n'ai pas encore eu le temps de trier les photos de nos vacances, ni de préparer un billet spécial Sicile donc je reprends les publications sur le blog avec un délicieux cocktail de saison : le mojito à la fraise !
La fraise se marie merveilleusement avec le mojito car elle n'efface pas les saveurs du citron vert et de la menthe. Au contraire, ces saveurs se marient parfaitement ensemble !
Voici la recette pour 1 verre. Pour les mojitos, je préfère les réaliser un par un à l'aide d'un doseur à cocktail.
Pour 1 verre
- 4 cl de rhum blanc
- 1 cl de sucre de canne liquide
- 1/4 de citron vert bio ou non traité
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
- 4 belles fraises bien mures
- eau gazeuse
- glaçons ou glace pilée
Écraser le citron vert avec les feuilles de menthe à l'aide d'un mortier et pilon. Transférer dans un verre. Ajouter le rhum et le sucre de canne.
Écraser les fraises bien mures, les ajouter au reste. Ajouter les glaçons puis compléter avec de l'eau gazeuse.
Tchin et à bientôt !!