Pumpkin Spice Latte
Publié le 11 Novembre 2013
En ce jour férié pluvieux, je vous propose un peu de réconfort en buvant un pumpkin spice latte. Oh, mais qu'est-ce que ce breuvage exotique ?
En fait, il s'agit d'une boisson gourmande à base de citrouille : un café, de la purée de citrouille, des épices; le tout surmonté d'une belle couche de chantilly ! Réconfortant à souhait, non ?
Pour un grand mug
- 1 mini tasse de café fort
- 200 mL de lait
- 1 c à s de purée de citrouille
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de mélange quatre épices
- 1 c à c de sucre en poudre
- de la chantilly
Mélanger dans une petite casserole le lait, la purée de citrouille et le sucre puis chauffer jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Préparer un café. Ajouter la café au mélange à base de lait et de citrouille et bien mélanger dans la casserole. Arrêter le feu puis ajouter les épices.
Servir dans un grand mug et déposer de la chantilly battue bien ferme et saupoudrer de cannelle.
Miam ! Un bon livre, un plaid bien chaud et un bon moment de détente s’annonce à vous !
Bonne journée