Comme chaque année, nous croulons sous les courgettes et comme chaque année, j'essaie de varier les recettes à base de courgettes . L'année dernière, je vous avais proposé : un crumble salé poulet courgettes une poêlée de courgettes aux amandes, chorizo,...

Désolée pour ce titre à rallonge, mais tous les ingrédients cités dedans sont d'égale importance dans cette recette inventée un beau soir où je voulais des pâtes. J'avais des courgettes dans mon jardin et des petits pois congelés car cueillis quelques...

Tout est dans le titre ! Si, si ! Encore des courgettes sur mon blog ! Je pense que cela va être la dernière recette publiée avant quelques temps car ça y est, on a coupé la dernière courgette du jardin ! Bon, il y aura très prochainement une recette...

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Crumble salé poulet courgettes

Publié le 9 Octobre 2011

Cela faisait longtemps que je voulais essayer une recette de crumble salé. C'était une belle réussite. J'ai pris une recette dans un ancien ELLE à table. Petite déception dans les proportions. Au moment de réaliser ce crumble, je me suis rendue compte...

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Daurade cuite au four à l'anis

Publié le 18 Septembre 2011

Cette recette, issue d'un Cuisine actuelle d' il y a quelques années, est devenue un classique chez nous chaque été. Elle est simple à réaliser, on peut même faire mariner le poisson et les légumes quelques heures auparavant. Cette recette est très saine...

Dans la série "comment manger des courgettes tout l'été sans se lasser", voici une poêlée toute simple qui, associée à du saumon, donne un plat "terre et mer" délicieux et prêt en un quart d'heure ! Pour 4 personnes 2 courgettes jaunes 2 courgettes vertes...

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Tian de courgettes

Publié le 10 Août 2011

Ceci est une recette basique, classique et qui sent bon le Sud ! Elle peut servir d'accompagnement lors d'un barbecue, par exemple. C'est très savoureux et c'est surtout un bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents ! Pour 4 personnes 4...

Avec cette recette de pâtes totalement improvisée, je participe au pasta concours du blog complètement flou ! Je n'ai pas réalisé les pâtes moi-même, mais j'ai fait pousser moi-même la courgette, il s'agit d'une courgette du jardin. C'est peut-être plus...

Cette recette, je l'ai vue lors de la ronde interblog n°16 chez Kiss the cook qui l'avait elle-même piochée dans la cuisine de Lulu. Elle m'a semblé tellement bonne que je n'ai pas hésité à la refaire en y modifiant quelque peu les quantités. Résultat,...

Voici une recette vide-placard et vide-frigo d'un soir de semaine où l'on rentre tard et que les enfants ont faim et veulent manger tout de suite. Donc c'est une improvisation totale et une bonne assiette de pâtes aux légumes vite réalisée ! Pour 4 personnes...