Wraps saumon et concombre

Publié le 13 Juillet 2011

Voici le genre de plats que j'adore pour un lunch improvisé. C'est prêt en 5 minutes, sain et délicieux !

Pour 4 wraps

4 tranches de saumon fumé

1/2 concombre

4 tortillas de maïs ou de blé

2 grosses poignées de mélange de salade

mayonnaise

baies rose

jus de citron

Etaler une fiche couche de mayonnaise sur la tortilla. Disperser quelques baies roses dessus. Ajouter quelques feuilles de salade.

Eplucher et découper en rondelles le concombre. Disposer quelques rondelles de concombre sur la salade. Ajouter une tranche de saumon et quelques gouttes de jus de citron.

Rouler l'ensemble comme une crêpe. Découper le wrap en 2, ce sera plus facile pour le déguster.

Recommencer de la même manière pour les 3 autres wraps.

Y a plus qu'à les goûter !