Compote de fraises à la rhubarbe

Publié le 10 Juin 2012

J'adore accompagner les yaourts nature avec un bonne compote maison. Comme fruits de saison, en ce moment, il y a la fraise et la rhubarbe, j'ai donc préparé l'autre soir une compote simplissime mais délicieuse !

 

Compote_fr_rhub.jpg

 

Pour 4 yaourts

 

350 g de fraises

4 tiges de rhubarbe

sucre selon le goût

 

 

Laver et éplucher les bâtons de rhubarbe. Couper les fraises en 2. Ajouter du sucre selon votre goût et un petit peu d'eau. Puis cuire pendant une dizaine de minutes, pas plus.

 

Laisser refroidir puis déguster avec un yaourt nature.

Rédigé par Caouete

Publié dans #Gourmandises

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N
noviceencuisine
14/06/2012 10:26
J'avais vu les confitures avec le mélange de saveurs mais en compote ca me tente bien ^^
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C
Caouete
18/06/2012 11:25
<br /> <br /> Oui, en confiture, c'est délicieux aussi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aélis
11/06/2012 11:04
On a un point commun : les yaourts, je les aimes natures, avec une compote maison ou de la confiture !<br /> Bisous
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C
Caouete
11/06/2012 18:42
<br /> <br /> Ah, toi aussi ? Tout pareil ! Le fait-maison, y a rien de tel !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
10/06/2012 23:02
Le yaourt avec de la compote comme celle-ci, c'est juste parfait pour terminer un repas sur une petite note sucrée :)<br /> <br /> Et puis, la fraise et la rhubarbe sont deux saveurs qui se marient et s'équilibrent à merveille.<br /> <br /> Bonne soirée
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C
Caouete
11/06/2012 18:43
<br /> <br /> Oui, j'adore le mariage fraise-rhubarbe, un vrai délice !<br /> <br /> <br /> Merci et bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
D
DOUDOUTE
10/06/2012 22:44
elle à l'air délicieuse !
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C
Caouete
11/06/2012 18:41
<br /> <br /> Merci ! Ca aide à oublier la météo de ces derniers jours !<br /> <br /> <br /> <br />