Gâteau soucoupe volante - birthday cake

Pour l'anniversaire de ma nénette, les années passent et ne se ressemblent pas ! L'année dernière, elle voulait un gâteau princesse 3D (photo ici).

Cette année, pour ses 5 ans, elle avait jeté son dévolu sur un gâteau soucoupe volante en feuilletant un magazine Toboggan cet été. Et depuis, elle n'a pas changé d'idée. Remarquez, pour moi, la réalisation de ce gâteau était beaucoup plus simple que la princesse 3D, je n'y ai vu aucun inconvénient, tout le monde était ravi !

C'est un gâteau au yaourt et au chocolat, on ne peut plus simple, le plus difficile a été de trouver les sucettes plates pour réaliser les antennes !

Pour une soucoupe volante

• 1 pot de yaourt
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile
• 150 g de chocolat à 52%
• 1 pot et demi de sucre en poudre
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 12 grandes smarties de couleur différentes
• 2 sucettes plates
• 40 g de sucre glace
• 2 c à c de jus d’orange
• 2 gouttes de colorant rose

Faire fondre le chocolat puis préchauffer le four à 200°C.

Mélanger dans un saladier les œufs, le yaourt, le sucre et le chocolat fondu. Ajouter peu à peu la farine tamisée, la levure et l'huile. Beurrer 2 moules : 1 moule à manqué pour la base de la soucoupe et un bol en verre pour la "cabine".

Verser la pâte dans les 2 moules et enfourner pour 35 minutes de cuisson (un peu moins pour le petit gâteau).

Pendant la cuisson, réaliser le glaçage : mélanger dans un petit bol le sucre glace avec le jus d'orange et le colorant. Puis démouler les gâteaux; les faire refroidir sur une grille. Puis les retourner et les mettre l'un sur l'autre comme sur la photo.

Place à la décoration du gâteau : répartir le glaçage sous la forme de grandes pastilles, ajouter les smarties et enfoncer les 2 sucettes plates.

Il n'y a plus qu'à y ajouter des bougies d'anniversaire !